牛排五分还是七分嫩
厚切眼肉牛排每个面一分半钟(五分熟)4、翻面继续煎，每个面煎30秒，然后翻面，总共翻三次(七分熟)5、加入黄油、迷迭香、大蒜开始调汁，每样大概10秒6、牛排煎完后，放入锡纸保温三分钟，切块后，撒点黑胡椒海盐调味7、利用锅的余温把配菜煎一煎～8、放上一张烛光晚餐照，可以和爱的人一起吃一次还有呢？
在新乡!终于来吃这家!作者：nn276之前就总刷到这家牛吧西餐厅但奈何新乡好吃的太多了不过还是吃上啦现在的牛吧更换了菜系都换成西餐一类了还推出一些特色菜品不过店里环境很出片！这次去店里吃菜品点了这些！牡蛎牛排：点的五分熟肉质超嫩朋友感觉七分熟可能口感更好上面淋的是红酒酱汁保留了后面会介绍。
和朋友聚餐就特意选择了一家牛排店聚餐。选择合适的部位：不同部位的牛肉有不同的口感和嫩度。例如，菲力(Filet Mignon)通常较嫩，而肩胛部位(如肩胛眼)可能更有嚼劲。烹饪程度：根据个人口味选择烹饪程度，例如：Rare(生熟度低)、Medium Rare(半熟)、Medium(五分熟)、Medium Well(七分熟)、W还有呢？
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